خطوات عمل بسكويت الشوكولاتة زي المحلات المحشو بالكريمة البيضاء

بسكويت الشوكولاتة هو أحد أنواع البسكويت اللذيذة التي نحبها جميعًا ونقبل شرائها. الإفطار السريع والكامل هو القيمة الغذائية لما يحتويه من مكونات من الحليب والبيض ، والتي تحتوي على الكالسيوم والبروتين الحيواني الذي يمد الجسم بالطاقة والنشاط ، لذلك فهو صحي للأطفال في المدرسة وللأشخاص الذين يذهبون إليها العمل مبكرًا وليس لديهم وقت للإفطار ، هذا النوع من البسكويت كافٍ ، وسأعرض عليكم المكونات وطريقة تحضير بسكويت الشوكولاتة المحشو بالكريمة.

مكونات بسكويت الشوكولاتة

يتكون بسكويت الشوكولاتة من مكونات سهلة وغير مكلفة:

  • 2 كوب من الدقيق.
  • 1/2 كوب كاكاو يا سادة.
  • 1/2 كوب سكر.
  • 1/2 كوب زبدة طرية.
  • صفار بيضة. 1/2 ملعقة صغيرة ملح.
  • 1/2 كوب زبادي.
  • ملعقة صغيرة بيكنج بودر.

مقادير كريمة الشوكولاتة البيضاء

  • 1/2 كوب كريمة.
  • ملعقة عسل.
  • 1/2 ملعقة صغيرة فانيليا.
  • كوب شوكولاتة بيضاء.

كيفية صنع كريمة الشوكولاتة

  1. نحضر وعاء ونضع القشطة فيه ونضعه على النار ثم نضيف ملعقة من العسل والفانيليا سواء كانت سائلة أو بودرة.
  2. ثم نضيف الشوكولاتة البيضاء وهي على شكل قوالب خام ونقلبها بلطف حتى تذوب الشوكولاتة.
  3. بعد ذلك نرفعها عن النار ونضعها في الثلاجة حتى تشفي ونحشى البسكويت بها.

طريقة التحضير والتحضير

طريقة عمل بسكويت الشوكولاتة سهلة وبسيطة وممتعة وهي كالآتي:

  1. ضعي الزبدة والسكر في مضرب واخفقيهما جيدًا معًا حتى يصبح المزيج كريميًا.
  2. بعد ذلك نضيف صفار البيض والفانيليا ونستمر في الخفق.
  3. ثم نضيف المكونات الجافة من الكاكاو والملح والبيكنج بودر والدقيق ونعجنها جيداً.
  4. نضيف الحليب قليلاً إلى العجينة حتى تتكون عجينة متماسكة وناعمة.
  5. بعد العجن ووضعه ، ضعه في كيس من النايلون أو ورق زبدة.
  6. ثم ننشرها داخل ورقتين من ورق البرشمان ، ثم نقطعها على شكل دوائر أو أي شكل تريده.
  7. نحضر صينية مدهونة بالبسكويت ونضعها في الفرن على حرارة 180 درجة لمدة 15 دقيقة.
  8. بعد اخراجه من الفرن ، اتركه حتى يبرد واملأه بكريمة الشوكولاتة اللذيذة هنا والشفاه.

التعليقات

اترك تعليقاً

لن يتم نشر عنوان بريدك الإلكتروني. الحقول الإلزامية مشار إليها بـ *