طريقة تحضير الجبنة الموزاريلا في المنزل, يوجد الكثير من أنواع الجبن التي تستخدمها الكثير من ربات البيوت في إعداد الكثير من الوصفات، ومن هذه الأنواع، الجبنة المودزاريلا، التي يقوم الجميع بشرائها من السوبر ماركت بأعلى الأسعار، وذلك من أجل عمل الكثير من الوصفات الغذائية، مثل فطائر البيتزا وغيرها من الوجبات المختلفة، ونظرا واسعارها الغالية، يبحث الكثير من الأمهات عن الطريقة الصحيحة لعمل هذا النوع من الجبنة، التي يعشقها الجميع.

طريقة تحضير الجبنة الموزاريلا في المنزل

نظرا للظروف التي تمر بها البلاد تقوم بعض الأمهات بتحضير الكثير من الوصفات المختلفة التي يعشقها جميع أفراد العائلة، وتقوم بتوفير الوقت والمال الذي يصرف في إحضار هذه الأشياء الباهظة الثمن، ومن هذه الأنواع الجبن المودزاريلا، التي يتم بها عمل الكثير من الوجبات ، من أجل ذلك يبحث الكثير من ربات البيوت عن الطريقة الصحيحة لعمل الجبن المودزاريلا بمكونين فقط لا غير، وهذه هي المكونات.

المقادير

  • عدد 2ملعقة صغيرة من ملح الليمون.
  • واحد كيلوا لبن حليب صابح.

طريقة تحضير الجبنة الموزاريلا

  • نحضر وعاء عميق ونضع فيه الحليب ويغطي ويترك جانبا لمدة يوم كامل.
  • وبعد ذلك نقوم بوضع ملح الليمون ونقوم بتقليبه جيدا حتي يمتزج مع بعضهم البعض، وبعد ذلك نقوم بوضع الوعاء علي نار هادئة جدا.
  • ونقوم بعد ذلك بالتقليب المستمر حتي تتجمع التكتلات، ونقوم بنشلها في وعاء نظيف ونقوم بتغطيتها بكيس من البلاستك.
  • وبعد ذلك توضع في الفريزر لمدة نصف ساعة وبعد ذلك نقوم ببشرها واستخدامها.
  • وتعتبر الجبنة المودزاريلا من أنواع الجبنة الإيطالية ويمكن تحضيرها من الحليب الجاموسي، أو البقري السائل او المبستر، وتستخدم الجبنة المودزاريلا في كثير من الوجبات المختلفة مثل البيتزا، والمكرونة اللازانيا، والمكرونة البشاميل، ونحن قدمنا لكم اليوم الطريقة الأسبوعية لعمل الجبنة المودزاريلا زي المحلات.

فيديو طريقة تحضير الجبنة الموزاريلا في المنزل بأسرع وقت وأقل المكونات