تابع أحدث الأخبار عبر تطبيق

مع اقتراب عيد الأضحي المبارك، تشهد أسعار اللحوم ارتفاعًا ملحوظًا في الأسواق؛ حيث سجلت اللحوم الكندوز من 400 : 420 جنيهًا، بينما سجل سعر كيلو الضأن ما بين 400 و450 جنيها، فيما سجل اللحم الجملى 270 و350 جنيه للكيلو، وسجل سعر الكبدة بين 400 و430 جنيها الكيلو، وسجل اللحم المفروم العادي من 400 : 450 جنيها للكيلو، بينما سجل البيتلو سعر ما بين 400 و450 جنيهًا للكيلو.

وفي مواجهة موجة غلاء أسعار اللحوم قبل عيد الأضحى المبارك، تعمل الدولة على توفيرها للمواطنين بأسعار مخفضة سواء من خلال منافذ وزارة الزراعة ووزارة التموين والتجارة الداخلية، حيث يتم ضخ كميات كبيرة من جميع أنواع اللحوم البلدية والمستوردة فب جميع المنافذ، لمواجة الإقبال الكبير من جانب المواطنين الراغبين في الحصول على احتياجاتهم من اللحوم قبل العيد.

أسعار اللحوم في منافذ وزارة الزراعة

وأعلنت وزارة الزراعة، أسعار لحوم عيد الأضحي في جميع منافذها، بتخفيضات تصل لـ 25% عن المحلات، والتي جاءت كالتالي: «سعر كيلو لحم كندوز الملبس 330 جنيهًا- سعر كيلو مفروم ملبس 300 جنيه- كيلو كندوز أحمر 350 جنيهًا- سعر كيلو مفروم أحمر 330 جنيهًا- كيلو موزة حمراء 355 جنيهًا- كيلو شاورما لحم 355 جنيهًا- سعر كيلو إنتركوت 370 جنيهًا- كيلو بفتيك 370 جنيهًا- كيلو عرق فلتو 370 جنيهًا- كيلو عرق تربيانكو 370 جنيهًا- كيلو كبده إسكندراني بلدي 350 جنيهًا- كيلو كبده بانيه 350 جنيهًا- سعر كيلو لحم ضأن بلدي 304 جنيهًا».

مخزون اللحوم يكفي لمدة عام كامل

بدوره، أكد الدكتور شريف فاروق، وزير التموين والتجارة الداخلية، أن المخزون الاستراتيجي من اللحوم المجمدة آمن ويكفي لمدة عام كامل، وفقًا للتعاقدات المبرمة مع الشركات الموردة، وذلك في إطار استعدادات الحكومة لاستقبال عيد الأضحى المبارك 2025، موضحًا أن الوزارة على أتم استعداد لتلبية احتياجات المواطنين من اللحوم والدواجن.

أسعار اللحوم في منافذ وزارة التموين

وأوضح «فاروق»، أن المجمعات الاستهلاكية وفروع الشركات التابعة بدأت بالفعل في ضخ كميات كبيرة من اللحوم والدواجن، لتلبية احتياجات المواطنين خلال موسم العيد، وذلك بأسعار تنافسية تقل عن مثيلاتها في الأسواق، والتي جاءت أسعارها كالتالي: «لحم سوداني طازج: 285 جنيهًا للكيلو- لحم بقري طازج: 350 جنيهًا للكيلو- لحم جاموسي طازج: 260 جنيهًا للكيلو- لحم مجمد: 210 جنيهات- ضأن بلدي مذبوح: 400 جنيه- ضأن مجمد: 390 جنيهًا- كتف بتلو مجمد بالعظم: 190 جنيهًا- دواجن مجمدة (1 كجم): 110 جنيهات»

فتح شوادر ومحال لتوفير الأضاحي

وأكد «وزير التموين»، أن خطة الوزارة تشمل أيضًا فتح شوادر ومحال متخصصة بالتنسيق مع الشركة القابضة للصناعات الغذائية لتوفير الأضاحي، بجودة مضمونة وأسعار مناسبة، مع تشديد الرقابة على الأسواق لضمان التزام الجميع بالأسعار المعلنة وجودة المنتجات، موضحًا أن هذه الخطوة تأتي ضمن رؤية الحكومة في تعزيز الأمن الغذائي وضمان استقرار السوق خلال المناسبات الكبرى، خاصة مع ارتفاع الطلب في مثل هذه الفترات.

التوازن داخل السوق

وفي سياق متصل، يقول الدكتور عادل عامر، الخبير الاقتصادي، إن الدولة تطرح السلع بأسعار مخفضة من خلال المنافذ الرسمية للوزارات، مقارنةً بالأسواق، وهو ما يسمي بالاقتصاد الحر قبل قدوم عيد الأضحى المبارك، الأمر الذي يساهم في تحقيق التوازن داخل السوق المصري، موضحًا أن الجهات الرقابية المعنية تقوم بحملاتها التفتيشية لتوفير السلع للمواطنين بأسعار مخفضة والقضاء على الجشع.

يتابع «عامر»، في تصريح خاص لـ«البوابة نيوز»، أن الحكومة تبذل جهود كبيرة في توفير السلع للمواطنين بأسعار مناسبة لمواجهة جشع التجار على مستوى الجمهورية، موضحًا أنه خلال هذه الفترة تشهد أسعار اللحوم ارتفاعًا ملحوظًا، مناشدًا استخدام الدولة أدواتها الرقابية من خلال الحملات التفتيشية، وكذلك أدواتها الاقتصادية من خلال امتلاكها للشركات المنتجة للسلع المختلفة، ويتم طرحها للسلع من خلال منافذها المختلفة، وتعمل على مواجهة هذه الأزمات وارتفاع الأسعار غير المبرر باستخدام أدواتها الاقتصادية.

معدل البيع بطيء

كما يؤكد هيثم عبدالباسط، رئيس شعبة القصابين بغرفة القاهرة التجارية، أن أسعار اللحوم مرتفعة قبل عيد الأضحى، هو أمر ليس من مصلحة الجزار، بل هدفه هو زيادة القوة الشرائية ومعدل البيع، الذي أصبح في الوقت الحالي بطيء، متوقعًا تراجع الأسعار خلال الأيام المقبلة مع قلة السحب من محلات الجزارة، قائلًا: «دلوقتي الجزارة فاضية والسحب كله على المجمعات والمنافذ».

ويوضح «عبدالباسط»، أن مصر دولة ليست منتجة للحوم؛ حيث إن إنتاجها المحلي يبلغ 40% وهو ما يُمثل 18 مليون رأس بين الأغنام والماعز والأبقار، وتستورد حوالي 60% عجول حية من البرازيل أو إسبانيا أو السودان أو جيبوتي، لافتًا إلى أن الشركة القابضة تدخلت لعمل توازن في السوق من خلال استيراد لحوم من السودان وجيبوتي وطرحها في المجمعات الاستهلاكية بسعر 285 جنيها.