أوضحت دراسة جديدة أن تناول حفنة واحدة من الجوز يوميًا قد يساهم في خفض نسبة الالتهابات، ويخفف من خطورة الإصابة بسرطان القولون.

مركبات الايلاجيتانين المتوفر في الجوز هو السبب في هذا، والتي تتحول في الأمعاء إلى مواد مضادة للاكسدة والالتهابات.

وقد تم نشر الدراسة في مجلة "Cancer Prevention Research" وشملت حوالي 39 شخص معرضين لخطر الإصابة بسرطان القولون، ووجدت أن تناول الجوز بصفة يومية تسبب هبوط علامات الالتهاب، وتحسن في مؤشرات الصحة العامة.

لاسيما عند الأشخاص المصابين بالسمنة، وقد أظهرت الدراسة أن الجمع بين الزبادي و الجوز يعزز من تأثيراته الوقائية ضد مرض السرطان.