تحت رعاية الدكتورة صابرين جابر عبدالجليل، رئيس جامعة الأقصر، وبإشراف الدكتور مايكل مجدي ذكي، عميد كلية السياحة والفنادق، والدكتور محمد حراجي، وكيل الكلية لشؤون خدمة المجتمع وتنمية البيئة، نظمت الكلية تدريبًا عمليًا لإعداد طبق صحي، وذلك ضمن فعاليات "الأسبوع الأخضر" الذي يأتي في إطار الأسبوع البيئي بالجامعة.

وجاء التدريب بالتعاون مع الدكتور أحمد ربيع، المدرس بقسم إدارة الفنادق، والأستاذة إيمان سيد، والأستاذة رحاب جمعة، المعيدتين بالقسم، حيث تم تقديم شرح عملي للطلاب حول كيفية إعداد أطباق صحية ومتوازنة، بما يعكس أهمية التغذية السليمة ودورها في تعزيز الوعي البيئي والصحي داخل المجتمع الجامعي.

ويأتي هذا النشاط في إطار حرص جامعة الأقصر على دمج الطلاب في أنشطة توعوية وتدريبية تخدم البيئة والمجتمع، وتعزز من مهاراتهم العملية في مجال تخصصهم.