شهدت أسعار الفراخ البيضاء اليوم، الأربعاء 14 مايو 2025، ارتفاعًا طفيفًا مقارنة بالأسابيع الماضية، حيث سجل سعر كيلو الفراخ البيضاء للمستهلك حوالي 102.8 جنيه، بزيادة تقدر بجنيهين عن السعر السابق.

ارتفاع ملحوظ في أسعار الفراخ البيضاء 

وطبقا لـ تحيا مصر ، تراوحت الأسعار في الأسواق بين 85 جنيهًا و115 جنيهًا للكيلو الواحد، ما يعكس التباين الكبير في الأسعار بين مختلف المناطق والمحال التجارية، ومن جهة أخرى، بلغ متوسط سعر الفراخ البلدي نحو 119 جنيهًا للكيلو، مع تفاوت الأسعار بين 86 جنيهًا و160 جنيهًا حسب المنطقة والمورد.

أما في بورصة الدواجن، فقد وصل سعر الفراخ البيضاء إلى حوالي 98 جنيهًا للكيلو، فيما تراوحت أسعار الفراخ البلدي في المزارع بين 90 و91 جنيهًا للكيلو.

أسعار الفراخ الطازجة والمجمدة

فيما يتعلق بالأسعار في السلاسل الغذائية الكبرى، فقد سجلت أسعار الفراخ الطازجة والمجمدة بعض الارتفاعات، حيث بلغ سعر صدور الدجاج وزن كيلو من 165.5 جنيه إلى 291 جنيهًا، بينما تراوح سعر دبوس الدجاج الطازج وزن كيلو بين 140.5 جنيه و151 جنيهًا.

أسعار الدواجن البلدي الطازجة

وقد شهدت أسعار البانيه أيضًا ارتفاعًا طفيفًا، حيث بلغ سعر البانيه الطازج 900 جرام حوالي 280 جنيهًا، بينما تراوحت أسعار الدواجن البلدي الطازجة وزن 1.5 كيلو بين 293 جنيهًا للكيلو الواحد.

إليكم بعض النصائح الهامة عند شراء الدواجن.

اختيار المصدر الموثوق: تأكد من شراء الدواجن من متاجر أو مصادر موثوقة ومعروفة بسمعتها الجيدة، يمكن أن تضمن هذه المصادر جودة المنتج وسلامته.

التحقق من اللون والمظهر: يجب أن يكون لحم الدواجن لونًا طبيعيًا ورديًا، وإذا لاحظت أي تغيرات في اللون مثل الاصفرار أو الأزرق، فهذا قد يكون دليلاً على تلف اللحم، كما يجب أن يكون الجلد نظيفًا وخاليًا من البقع أو الدماء.

التأكد من تاريخ الصلاحية: دائمًا تحقق من تاريخ الإنتاج أو تاريخ الانتهاء على العبوة، تجنب شراء الدواجن إذا كانت قريبة من انتهاء صلاحيتها.

التحقق من التبريد الجيد: يجب أن يتم تخزين الدواجن في بيئة باردة للحفاظ على جودتها، تأكد من أن الدواجن التي تشتريها مخزنة في الثلاجات أو المجمدات بشكل مناسب.

مراجعة مصدر الإنتاج: إذا كنت تهتم بالمنتجات العضوية أو الطبيعية، تحقق من مصدر الدواجن، هل هي من مزارع حرة أو مزارع متبعة معايير معينة، مثل الدواجن الخالية من الهرمونات أو المضادات الحيوية.

التحقق من الرائحة: لا تشتري الدواجن إذا كانت تحتوي على رائحة غير طبيعية أو كريهة، الرائحة العفنة أو الرائحة الكريهة تشير إلى فساد الدواجن.

اختيار الحجم المناسب: اختر الحجم الذي يتناسب مع احتياجاتك. إذا كنت تشتري الدواجن للتخزين، يمكن شراء الدواجن المجمدة، وإذا كنت تحتاج إليها للطهي المباشر، اختر الدواجن الطازجة.