ننشر لكم طريقة عمل الكريب في البيت حيث يعتبر الكريب من الأطباق الفرنسية الشهيرة التي تمتاز بسهولة تحضيرها وتنوع حشواتها ويمكن تحضير الكريب في البيت بمكونات بسيطة ومتوفرة في أي مطبخ، وهو مثالي لتناوله كوجبة فطور، عشاء، أو حتى كوجبة خفيفة وفي هذا التقرير نقدم لكِ طريقة سهلة لتحضير الكريب في المنزل.

طريقة عمل الكريب في البيت

المكونات

1 كوب من الدقيق.

1 كوب من الحليب.

2 بيضة.

2 ملعقة كبيرة من الزبدة المذابة.

1 ملعقة صغيرة من السكر.

رشة ملح.

زيت أو زبدة لدهن المقلاة.

طريقة عمل الكريب في المنزل

طريقة التحضير

خلط المكونات: في وعاء كبير، اخلطي الدقيق، السكر، والملح.

أضيفي البيض واخفقي المكونات جيدًا باستخدام خلاط يدوي أو خلاط كهربائي.

إضافة السوائل: أضيفي الحليب تدريجيًا إلى المكونات الجافة مع الاستمرار في الخفق، ثم أضيفي الزبدة المذابة.

تحضير المقلاة: سخني المقلاة غير اللاصقة على نار متوسطة، ثم دهنها بقليل من الزيت أو الزبدة.

طهي الكريب: صبي كمية صغيرة من الخليط في المقلاة الساخنة، ثم قومي بتحريك المقلاة بشكل دائري لتوزيع الخليط بشكل متساوٍ.

اتركي الكريب يطهى لمدة دقيقة أو حتى تظهر الفقاعات على السطح، ثم اقلبيها بحذر باستخدام ملعقة واتركيها تطهى لمدة 30 ثانية أخرى.

التقديم: بمجرد أن يصبح الكريب ذهبي اللون من الجانبين، قومي برفعه من المقلاة ويمكن تقديمه مع العديد من الحشوات، سواء كانت حشوات حلوة مثل الشوكولاتة أو الفواكه، أو حشوات مالحة مثل الدجاج، الجبن، والخضار.

نصائح لتحضير كريب مثالي

تأكدي من أن الخليط خالي من الكتل للحصول على كريب ناعم ولذيذ.

يمكن تخزين خليط الكريب في الثلاجة لمدة ساعة قبل الطهي للحصول على أفضل النتائج.

احرصي على استخدام مقلاة غير لاصقة لضمان سهولة الطهي وعدم التصاق الكريب.

حشوات متنوعة للكريب

حشوة الشوكولاتة والموز: ادهني الكريب بشوكولاتة ذائبة وضعي شرائح الموز.

حشوة الجبن والدجاج: اخلطي الدجاج المشوي مع الجبن ثم ضعيه داخل الكريب.

حشوة الفواكه والعسل: ضعي التوت أو الفراولة مع قليل من العسل لوجبة خفيفة ولذيذة.

الجدير بالذكر أن تحضير الكريب في البيت ليس فقط سهلًا بل أيضًا ممتعًا ويمكنك الاستمتاع بتحضير الكريب مع العائلة أو الأصدقاء وتقديمه مع مختلف الحشوات التي تفضلها وجربي هذه الوصفة في منزلك، وستحصلين على كريب لذيذ وشهي في دقائق.