حالة من الجدل انتشرت خلال الأيام الماضية بسبب حملات غلق محلات "ب لبن" و"وهمي" وكرم الشام" و"عم شلتت" و"كنافة وبسبوسة"، وسط تساؤلات كبيرة من المواطنين عن الأسباب الحقيقية خلف هذا الأمر.
غلق محلات "ب لبن" و"وهمي" وكرم الشام" و"عم شلتت" و"كنافة وبسبوسة"
في إطار جهود الهيئة القومية لسلامة الغذاء لحماية صحة المواطنين وضمان سلامة وجودة المنتجات الغذائية المتداولة في الأسواق، نفذت الفرق الرقابية خلال شهر أبريل الجاري حملة تفتيش ميدانية مكثفة شملت عددًا من السلاسل التجارية وهي: (بلبن، كرم الشام، كنافة وبسبوسة، وهمي، عم شلتت) في مختلف محافظات الجمهورية، وذلك على خلفية شكاوى واردة من المواطنين بشأن الاشتباه في فساد بعض المنتجات وتسببها في أعراض تسمم غذائي.
أهداف الحملة الرقابية:
- التأكد من التزام المنشآت بمعايير سلامة الغذاء.
- فحص مدى سلامة وصلاحية المنتجات المعروضة.
- رصد وتوثيق أي مخالفات تتعلق بالغش أو سوء التخزين.
إجراءات الحملة ونتائجها
تم سحب عينات من الخامات والمنتجات داخل المصانع والفروع، وأظهرت نتائج التحاليل المعملية ما يلي:
- وجود بكتيريا ممرضة تُعد من الأسباب الرئيسية لحالات التسمم الغذائي.
- رصد استخدام ألوان محظورة دوليا في بعض المنتجات
- سوء في أساليب التخزين أدى إلى فسادها وتغير خصائصها.
وشملت الحملة التفتيش على أكثر من 47 منشأة ومحلًا غذائيًا تابعًا للسلاسل المذكورة.
واتخذت الهيئة إجراءات نظامية شملت الإغلاق المؤقت لبعض الفروع والعلامات التجارية لحين تصحيح أوضاعها وتوفيقها مع اشتراطات السلامة الغذائية.
وتم مصادرة وإعدام كميات من المنتجات غير الصالحة للاستهلاك الآدمي.
توصيات الهيئة
تؤكد الهيئة القومية لسلامة الغذاء أنها لن تتهاون مع أي مخالفات تمسّ صحة المستهلك، وستستمر حملاتها الرقابية المكثفة خلال الفترة المقبلة.
كما تُهيب بجميع أصحاب المنشآت الغذائية بضرورة الالتزام الكامل باشتراطات ومعايير سلامة الغذاء المعتمدة.
كما تدعو الهيئة المواطنين إلى الإبلاغ عن أي مخالفات أو شكاوى من خلال القنوات الرسمية التالية:
- البوابة الإلكترونية لمنظومة الشكاوى الحكومية الموحدة.
- الموقع الرسمي للهيئة القومية لسلامة الغذاء.
- الخط الساخن لجهاز حماية المستهلك.
0 تعليق